竹荪家常做法大全 ?竹荪家常做法大全图解

  发布时间:2025-06-10 07:25:23   作者:玩站小弟   我要评论
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下竹荪家常做法大全的问题,以及和竹荪家常做法大全图解的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面 。

大家好,竹荪做法竹荪做法感谢邀请,家常家常今天来为大家分享一下竹荪家常做法大全的大全大全问题 ,以及和竹荪家常做法大全图解的图解一些困惑,大家要是竹荪做法竹荪做法还不太明白的话  ,也没有关系 ,家常家常因为接下来将为大家分享,大全大全希望可以帮助到大家 ,图解解决大家的竹荪做法竹荪做法问题,下面就开始吧!家常家常

本文目录

  1. 鲜竹荪的大全大全家常做法
  2. 竹荪的吃法与做法
  3. 竹荪的做法

鲜竹荪的家常做法

材料:土养老母鸡1只(三斤左右)、竹荪3根、图解生姜2-3块 、竹荪做法竹荪做法食盐。家常家常

做法:

1 、大全大全首先把老母鸡去毛、去内脏、去头尾,洗净后 ,一整个放入烧开的开水锅内 ,焯去血腥味 ,;捞出后冲洗干净 。

2 、竹荪用清水浸泡,反复的清洗干净后 ,切成对比。

3、纱煲内加入足够量的清水,放入老母鸡,生姜 ,料酒,大火烧开,换小火慢慢炖 ,大火炖3小时左右时间。

4  、之后放入竹荪 ,继续炖煮15分钟时间 ,最后加盐调味即可关火出锅食用。

竹荪的吃法与做法

回答如下 :竹荪是一种营养丰富的食材,可以用来煮汤、炖肉 、炒菜等多种方式食用 。以下是几种常见的竹荪的吃法与做法 :

1.竹荪汤

材料:竹荪、瘦肉、姜、盐、水

做法:

1)竹荪提前泡发,清洗干净,切成小段备用;

2)瘦肉切成小块 ,姜切成片备用;

3)锅中加入适量的水 ,放入瘦肉和姜片 ,煮开后转小火炖煮30分钟;

4)将竹荪加入锅中,加盐调味 ,再煮10分钟即可。

2.竹荪炖鸡

材料:竹荪 、鸡肉 、姜、料酒 、盐、水

做法 :

1)竹荪提前泡发 ,清洗干净,切成小段备用;

2)鸡肉洗净切块,用料酒腌制15分钟备用;

3)锅中加入适量的水,放入鸡肉和姜片,煮开后转小火炖煮30分钟;

4)将竹荪加入锅中,加盐调味,再炖煮10分钟即可。

3.竹荪炒肉

材料:竹荪 、猪肉 、青椒 、红椒、蒜  、盐 、油

做法  :

1)竹荪提前泡发 ,清洗干净,切成小段备用;

2)猪肉切成薄片 ,青椒和红椒切成丝  ,蒜切末备用;

3)锅中加热适量的油,放入蒜末煸炒出香味;

4)将猪肉加入锅中煸炒至变色,再加入青椒和红椒继续煸炒;

5)将竹荪加入锅中 ,加盐调味,翻炒均匀即可  。

竹荪的做法

先将竹荪放入碗内 ,用清水浸泡10分钟 ,然后将竹荪捞起挤干水分,切成小段,竹荪伞也不要浪费  ,一起留着备用;

将猪肉剁成猪肉糜(猪肉要肥瘦比例3:7才好 ,全是瘦的就不香了 ,口感也不好了);

将生姜切成沫,大蒜苗也切成沫;

然后将猪肉糜装入碗内,然后放入切好的生姜沫 、大蒜沫,再加一勺盐,适量生抽,再打入一个鸡蛋,用筷子将各种材料按照顺时针方向搅拌均匀;

锅里烧开水  ,等水开后 ,将火关掉(因为做肉圆要时间,防止火一直开着,有的生有的熟),然后用圆勺子将搅拌好的肉糜滚成一个圆球形,放进锅里;

等肉圆差不多都做好下锅了,大火烧滚,用铲子搅动一下锅底 ,防止肉圆粘锅;

盖好锅盖焖上8分钟 ,然后放入切好的竹荪 ,再盖好锅盖焖上2分钟,(因为竹荪比较容易烂 ,所以到后面才下锅);

最后放入洗好的小青菜,加入少量的盐,用铲子搅动几下 ,等小青菜脱生了就可以出锅了。

好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

  • Tag:

相关文章

最新评论